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芹香墨鱼丝的做法

时间:2019-05-15 01:22:37 来源:互联网 阅读:0次

芹香墨鱼丝的材料芹菜相克食品300g墨鱼相克食品仔200g油适当盐少许料酒1勺生抽1勺葱姜相克食品蒜末适当蚝油1勺番茄酱相克食品1勺鸡精少量 芹香墨鱼丝的做法图片步骤,怎样做芹香墨鱼丝好吃?

原料如图所示准备好。

热锅上油,爆香葱姜蒜末。

倒入墨鱼仔丝,翻炒均匀。

倒入1勺量的料酒,去腥。

倒入1勺蚝油,增鲜。

倒入1勺番茄酱,调味。

加1勺生抽及少许热水,炒匀。

待入味,盛出备用。

另起油锅,倒入芹菜段,炒匀。

倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁,翻炒均匀。

加少量盐调味。

加鸡精,便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、蚝油、生抽和番茄酱都有咸度,因此,加盐要掌握分寸,不嗜咸者,可以不加。

2、这是1道快手菜,全程大火快炒,否则,墨鱼仔炒老了不好吃。

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