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纤维食品对学步儿童很重要

时间:2019-05-15 03:47:27 来源:互联网 阅读:0次

市场上各种饮料种类繁多,常常使父母莫衷一是。但这些饮料的1个共同特点,就是都含糖。糖固然是人体生长发育进程中不可缺少的物质,但目前孩子饮食中摄取的糖普遍过量;不但如此,他们还喜欢吃荤腥美味的食品,不喜欢吃蔬菜等平淡食品,因此,摄取的蛋白质也过量。过量的糖和蛋白质,令人体血液构成1个偏酸性的异常情况。在孩子身上则表现为烦躁多动、厌食口干、夜寝盗汗、便秘或排便干硬等症状。要纠正并医治孩子的这类常见病,除鼓励他们多食富含纤维素纳新鲜蔬菜以外,茶叶也是治疗这类病的良药。中医认为茶叶味苦、性微寒、呈弱碱性、有消食去腻、解毒化痰、除烦解渴的功用。常常饮用可以纠正儿童血液偏酸性的现象,从而消除上述症状。茶叶中含有较多的维生素C和少许胡萝卜素及1些人体必须的微量元素,自然也对孩子生长发育有益。但是,孩子不宜唱浓茶,茶叶中的鞣质与蛋白质结合成不容易消化的物质,对营养的吸收有1定影响,平时人们服用人参等补品,不宜同时钦浓茶就是这个道理。对孩子来讲只宜饮谈茶,用质量较好的绿茶1~1.5克,冲泡两杯茶(约400毫升)开水,即成适合孩子饮用的淡茶。 纤维性食品是饮食平衡的重要因素,它有助于消化食品和保持消化道的正常功能,因此对学步儿童非常重要。其作用主要有:

(1)能锻炼咀嚼肌,促进胃肠道的消化功能。

(2)能增进肠蠕动,从而避免小儿便秘。

(3)减少奶糖、点心类细腻食品对牙齿及牙周的黏着,从而避免蛀牙的产生。

(4)增加粪便量,稀释粪便中的致癌物资,减少致癌物资与肠黏膜的接触,有预防大肠癌的作用。因此小儿应常常吃1些含纤维素菜食品。纤维素虽对小儿的生长发育很重要,但也没必要专门寻觅,只要孩子平素常常吃面包、馒头、大米及其它谷类和水果、蔬菜,便可获得足够量的纤维。含纤维量多的食品可能会给小儿柔嫩的消化道带来没必要要的刺激,放没必要在常规饮食的基础上再补加这些食品。对习惯性便秘的小儿,可适当多吃些水果、蔬菜等。1般来说,含粗纤维的食粮有玉米、豆类等。含粗纤维数量较多的蔬菜有:油菜、韭菜、芹菜、荠菜等。

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